Ne nous voilons pas la face: une des raisons qui fait d’un séjour au bled une occasion à ne pas rater c’est la bouffe. Au bled on a pas de complexe ni de pudeur par rapport à cela: un être humain ça a faim et cette faim peu le prendre n’importe où. Il faut donc prévoir les moyens de se sustenter chez lui mais également tout le long du chemin qu’il emprunte dans la journée. Mais voilà même les blédards ne sont pas à l’abris de la mondialisation et de ses tendances. La tendance actuelle donc vise a retirer la nourriture des rues et à la caserner dans des restaurants. Quelle horreur !! Notre envoyé spécial nous en dit plus dans les lignes qui suivent.
Chez moi il y a un bon mot qui dit la chose suivante: « Si tu veux larguer ta copine invite là au restaurant« . Un lecteur moyen de type occidental commencerait à se poser des questions sur ma santé mentale car il n’y a rien de drôle dans cette affirmation. Qu’il se détrompe car en fait il lui manque une information contextuelle. Demandez lui d’aller dans un restaurant japonais et de ne commettre aucune erreur de protocole,d’étiquette ou de bien séance: il va flipper un maximum. Dans le cas d’un blédard ce n’est pas différent: le resto est pour lui un terrain miné qui recèles de bombes prêtes à exploser et mettant en péril sa vie (ndla: par « sa vie » j’entends par la « sa fierté » mais vous savez déjà que pour nous autre blédard c’est quasiment la même chose). Je m’en vais donc vous compter quelques brèves de resto mais gardez en permanence à l’esprit que vous êtes tout aussi ridicule dans un restaurant thaïlandais … sauf si vous êtes thaïlandais ce qui vous rend ridicule dans un restaurant arabe et ainsi de suite.
– Ne choisissez jamais de commander à la carte sinon vous serez servi le lendemain. Si malgré mes conseils vous tenez quand même à choisir sur la carte celle-ci vous sera présenté par une serveuse qui traîne des pieds et qui ne fait pas attention à ce que vous commandez vu que de toute façon il n’y en a pas. Elle même vous conseillera d’aller au self service.
– Donc finalement vous allez au self service et là les plats sont disposés sur un parcours avec en tête les assistes au milieu les plats suivis dans couverts et de la caisse.
– La caisse ne sert pas à encaisser mais à fixer le tarif. Vous mangez au forfait sauf pour les denrées de luxe qui seront comptés et ajoutés au forfait. Denrées de luxe: la viande bien sur et … la mayonnaise ( ne me demandez pas pourquoi moi aussi je cherche toujours).
– la boisson vous est apporté à table. Comme on a de la tenu on ne boit pas à la bouteille mais on vous propose une paille ou un verre: tout le monde choisi systématiquement la paille. Ce comportement est à analyser d’urgence par nos lecteurs diplômes en psychologie. D’avance merci
– il n’y a qu’un seul service donc ne vous étonnez pas de voir les gens construire une montagne sur leur assiette. L’entrée, le plat et le dessert doivent trouver un moyen de cohabiter pacifiquement sur ce disque. Mêmement il vous faut un certaine dextérité pour amener le château de carte de la caisse à votre table.
– votre table justement n’est pas que à vous et vos amis. Si un client n’a pas de place il est en droit de s’asseoir à la même table que vous. Il hérite de fait du droit de participer à la conversation que vous avez entamé et qui ne le concerne en rien.
– L’usage des couverts n’est pas obligatoire. Il y a personnellement des mets que je ne conçois pas manger avec des couverts. Il y a cependant des frères blédards qui mangent tous les plats avec les mains.
– En fin de repas vous avez droit à un cure-dent et à un bassine pour vous laver les mains. Message personnel à ce resto qui proposait une serviette humide chauffée avant et après le repas: je reviendrais.
J’entends déjà certains lecteurs marmonner: j’ai été au bled mais je n’ai jamais vu ce restaurant là ni aucun de la sorte. Et bien cher ami je suis dans le devoir de t’annoncer que ton tour-operator t’a arnaqué. Sans doute avait-il lu le brouillon de ce billet. Mais si en plus tu es un blédard j’en déduit que ton immersion dans ton propre bled n’est pas complet. Je te propose donc de commence par acheter un maïs grillé sur la route, puis un « nyama-choma » (grillade), puis un pain-chargé et, enfin, passe la porte d’un vrai resto comme un vrai gars: bonne appétit.
Un commentaire
ceriserose
😆
Trop marrant tes billets dans la rubrique carnets de voyage. Un vrai delice !